Jag har länge varit besatt av gastronomi. Och en dag för dryga året sedan förde besattheten mig till dödens rand. Hur hamnade jag där, i sängen på akuten med fem slangar in i min kropp?
Food junkie är en berättelse om livet, kärleken, maten och döden. EN irrande färd mellan de platser på jorden där man äter allra bäst. En hyllning till krogens alla människor och det underbara i livet. Min berättelse om hur jag och mina älskade lär oss leva, med mörket och ljuset.
Jakten på den ultimata smakkicken
Food junkie är en mörk, febrig, men alldeles hänförande resa rakt in i hjärtat av matens och gastronomins universum.
Vi får följa författarens passionerade och maniska jakt efter världens bästa matupplevelser, från rykande stånd med gatumat i Bangkok, till femstjärniga krogar i NYC. Rastlöst drivande runt jorden berättar Mons Kallentoft om rätterna, dryckerna, restaurangerna, människorna och smakerna som får honom att spendera miljontals kronor och försaka nästan allt i jakten på den ultimata smakkicken. I Food Junkie är gastronomi på liv och död, ett sätt att fly och söka en sanning om sig själv.
Via vägen om munnen och magen blir berättelsen till en gripande kärlekshistoria, en berättelse om att överleva, försöka hitta ett hem i världen, och ett möjligt sätt att leva vidare, trots tillvarons svarta underströmmar.
Food junkie är också en hyllning till de människor som arbetar på planetens alla krogar. Något liknande har aldrig skrivits om gastronomi. Den som vill följa med in i gastronomins hemliga rum och som söker en fullödig guide till världens mest avancerade kokkonst behöver inte leta längre.
