Format: E-bok
Filformat: EPUB med vattenmärke (0.0 MB)
Om vattenmärkning
Språk: Svenska
Antal sidor: 160
Utgivningsdatum: 2024-03-18
Förlag: Natur & Kultur
ISBN: 9789127183308

Pumpa E-bok

Name: Pumpa
Price: 169.00 SEK
Availability: InStock
Author: Alva Herdevall, Anders Rydell
ISBN: 9789127183308

mat, odling & mastodonter

av Alva Herdevall, Anders Rydell

E-bok, Svenska, 2024-03-18

169

Ladda ned

Spara som favorit

Läs i Bokus Reader för iOS och Android

Få grödor har kommit att omges av sådan mystik som pumpan ? ett sagoväsen som tycks härröra från en annan värld. Det här är en hyllning och en kärleksförklaring till trädgårdens drottning och världens största frukt.

I sin trädgård utanför Uppsala odlar Alva Herdevall och Anders Rydell ett 60-tal olika sorters pumpor. De älskar pumpor för deras variation, hållbarhet och smak.

Lär dig odla, lagra och laga pumpa ? med spännande recept från Japan och Italien till Mexiko och USA. Det är också berättelse om en av världens äldsta kultiverade grödor, från dess ursprung i en utdöd värld befolkad av mastodonter och jättelika sengångare till pumpans resa på portugisiska skepp över världshaven och in i litteraturen, köket och konsten.

Alva Herdevall och Anders Rydell är författare och självhushållare. Tillsammans har de tidigare skrivit den hyllade boken Modern självhushållning ? som 2022 utsågs till Årets måltidslitteratur alla kategorier och som 2023 vann Publishingpriset.

Visa hela texten